Article publicat originalment a Pressenza.
FINESTRA AL MÓN. En una propietat de 19 hectàrees, un col·lectiu d’homes i dones converteix en realitat un somni: una finca ecològica on produeixen fruites i llegums orgànics, cullen l’aigua de la pluja, aprofiten l’energia solar i també és on les dones s’empoderen i sembren per generar ingressos econòmics.
“Fem èmfasi en l’agroecologia, és a dir, produir aliments saludables, utilitzant els recursos que ens proveeix la natura i així fem consciència dels efectes del canvi climàtic a les comunitats”, explica Kasandra Portillo, presidenta de la cooperativa La Canasta Campesina, en una entrevista amb Inter Press Service (IPS). Continua llegint
